El kéfir es una deliciosa bebida fermentada probiótica con ciertas propiedades y beneficios para la salud. En turco significa «bendición» y hace referencia a una bebida fermentada de agradable sabor consumido desde hace millas de años en la zona del Cáucaso.

Algunas de sus propiedades hijo:

  • Tiene gran poder antioxidante.
  • Diurético, digestivo y depurativo a nivel intestinal.
  • Los ácidos de su composición ayudan a equilibrar el nivel de azúcar en sangre.